4 days ago
14
harapanrakyat.com,- Bosan dengan kuliner yang itu-itu saja? Cobalah mampir ke sebuah restoran Jepang yang cukup fancy di Jalan Soekardjo, Tawangsari, Kota Tasikmalaya, Jawa Barat. Namanya Urame Japanese Resto, tempat yang digadang-gadang sebagai penyaji sushi premium sekaligus terenak di Tasikmalaya.
Harga menunya memang tidak murah, tapi cita rasanya sebanding. Sushi yang disajikan tetap cocok untuk lidah Sunda meski mempertahankan rasa otentiknya.
Dari depan, nuansa Jepang sudah terasa. Begitu melewati pintu kayu khas Negeri Sakura, staf restoran langsung menyapa riang, “Irasshaimase! Selamat datang di Urame Japanese Resto!”
Bunga sakura artificial berwarna merah muda pucat menghiasi beberapa sudut ruangan, menciptakan suasana seolah berada di Tokyo saat musim semi.
Baca Juga: Ada Kuliner Khas Palestina di Tasikmalaya, Rp99 Ribu Dapat Tiga Ekor Ayam Panggang Full Rempah
Shusi Premium dan Makanan Khas Jepang Lainnya di Urame Tasikmalaya
Harga dalam daftar menu yang disodorkan cukup membuat mata terbelalak, apalagi bagi yang terbiasa menikmati street food murah meriah. Tapi rasa penasaran tetap mendorong untuk mencoba.
Nigiri Platter, paket sushi dengan berbagai varian seharga Rp250.000, menjadi pilihan utama. Ada juga Boat Platter dan Eiko No Ni Platter seharga Rp350.000 bagi yang ingin porsi lebih banyak.
Untuk hidangan berkuah, Agedashi Tofu seharga Rp30.000 patut dicoba. Sekilas mengingatkan pada Muntahu ala Chinese Food, karena sama-sama berbahan dasar tahu, tetapi ternyata berbeda.
Niku Miso Udon seharga Rp60.000 pun bisa masuk daftar pesanan, agar bisa mencicipi rasa udon di resto Jepang yang otentik. Minumannya? Bisa pilih Honey Lemon Tea dan Mix Berry Tea, masing-masing Rp30.000.
Saat melihat foto Gyoza di menu, sulit menahan diri untuk tidak memesannya. Satu porsi Gyoza isi empat dibanderol Rp40.000.
Meski sudah siap menunggu lama, ternyata pesanan datang cukup cepat. Nigiri Platter tampil segar, Agedashi Tofu terasa lembut berpadu manisan jahe.
“Bentuknya memang seperti tahu biasa, tapi teksturnya lembut, dipadukan dengan jahe yang sudah menjadi manisan. After taste-nya masih terasa jahenya,” ujar Joehanes Liem, pecinta kuliner asal Ciamis.
Gyoza juga memuaskan. “Rasa dagingnya kuat, umami, hauce,” kata pria yang akrab dipanggil Akong tersebut.
Niku Miso Udon memiliki kaldu yang terasa otentik, bikin ingin tambah, tapi mengingat harganya, lebih baik mencoba menu lain.
Saat tiba giliran sushi premium disantap, klaim para konten kreator kuliner terbukti. Teksturnya lembut, rasa segar langsung menyebar di mulut.
“Rasanya bikin ketagihan, setidaknya sekali seumur hidup harus mencoba,” tambah Akong.
Baca Juga: Tempat Nongkrong yang Lagi Hits di Cisayong Tasikmalaya, Punya View Pegunungan Hijau
Total tagihan untuk 4 menu makanan dan 2 minuman, termasuk pajak, mencapai Rp488.400. Perut puas, hati senang, meski mungkin malamnya harus menutup hari dengan seporsi Indomie. (R7/HR-Online/Editor-Ndu)
