6 days ago
23
Pada dasarnya, ada berbagai ide jualan mudah, seperti usaha sate aci. Ide jualan berbahan dasar tepung aci atau tepung tapioka ini cukup diminati oleh berbagai kalangan, mulai dari anak-anak, remaja hingga orang dewasa. Meskipun tergolong sebagai jajanan jadul, nyatanya sate aci masih cukup populer dan tak lekang oleh zaman.
Baca Juga: Sate Dapur Si Om Subang, Menu Kuliner Komplit Rasa Nikmat
Memulai Usaha Sate Aci: Peluang hingga Cara Membuatnya
Siapa yang tak kenal dengan sate aci? Jajanan dengan sebutan kikil kw ini punya tekstur kenyal yang mirip seperti kikil sapi. Meskipun kw, rasa sate aci terbilang lezat, cocok untuk camilan sambil bercengkrama bersama keluarga maupun sahabat.
Sebenarnya, sate aci merupakan camilan yang mudah dibuat sendiri di rumah. Bahan pembuatnya juga mudah didapat dengan harga bersahabat. Hal inilah yang menjadikan ide bisnis sate aci begitu laris di pasaran.
Peluang Bisnis Sate Aci
Umumnya, sate aci untuk usaha ini terbuat dari campuran tepung tapioka dan sedikit terigu. Bahan dasar tepung ini berguna untuk menggantikan daging yang memiliki nilai jual tinggi. Berbeda dengan bahan baku aci atau tapioka yang cenderung murah dan mudah didapat.
Nah, sate aci memiliki peluang bisnis yang cukup menjanjikan. Sebab, jajanan ini melibatkan modal kecil untuk menyasar target pasar yang begitu luas. Mulai dari anak sekolah hingga pekerja kantoran pun cenderung suka dengan lezatnya sate aci yang menggugah selera.
Baca Juga: Lezatnya Sate Kambing Hadori Khas Bandung yang Melegenda
Belum lagi, pembuatan sate aci tergolong fleksibel. Sebab, jajanan ini bisa dibuat dan disimpan di kulkas sebagai stok frozen food. Dengan demikian, usaha sate aci cukup praktis dan hemat waktu, bisa dihidangkan kapan saja saat dibutuhkan.
Bahan dan Cara Pembuatan
Bahan untuk membuat sate aci sangatlah simpel. Mulai dari tepung tapioka, tepung terigu, bawang putih, merica bubuk, garam, penyedap rasa, air hangat dan minyak. Siapkan pula bahan seperti minyak dan kecap untuk kebutuhan olesan.
Sementara itu, persiapkan pula bahan untuk membuat bumbu kacangnya. Mulai dari kacang tanah, air, minyak, bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, daun limau, garam, penyedap rasa, kecap dan maizena.
Setelah mempersiapkan bahan, ikuti panduan pembuatan usaha sate aci, berikut ini.
- Pertama, campur tepung tapioka, terigu, bawang, penyedap rasa dan garam.
- Masukkan air panas sambil campur perlahan. Uleni adonan dan tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan kalis.
- Ambil adonan, kemudian pipihkan menggunakan rolling pin.
- Potong adonan sesuai kebutuhan ukuran.
- Jika sudah, taburi potongan aci dengan tepung tapioka. Hal ini berguna agar aci tidak saling menempel.
- Siapkan air mendidih, kemudian rebus potongan tepung tapioka. Tambahkan sedikit minyak agar tidak menempel.
- Rebus hingga tepung tapioka mengambang.
- Terakhir, sisihkan tepung tapioka yang sudah matang, lalu tusuk menjadi sate.
Selesai, tinggal olesi sate aci dengan sedikit minyak. Kucuri kecap dan ratakan ke seluruh sate aci. Setelah itu, bumbui dengan bumbu kacang sesuai selera.
Baca Juga: Sate Maranggi Cikuda Subang Favorit dengan Rasa Khas
Bagaimana, cukup mudah bukan? Resep usaha sate aci di atas bisa jadi ide bisnis menarik untuk dipraktikkan. Bukan hanya untuk kalangan atas, namun usaha sate aci ini juga bisa berguna bagi para pebisnis muda dengan anggaran terbatas. (R10/HR-Online)
