7 hours ago
8
Tren salt bread di Jakarta atau roti garam asal Korea Selatan tampaknya masih menjadi primadona di kalangan pecinta kuliner. Roti ini digemari karena teksturnya yang lembut, aroma mentega yang kuat, serta perpaduan rasa gurih dan asin yang unik.
Bagi Anda yang sedang mencari rekomendasi salt bread, mulai dari rasa klasik hingga varian kekinian seperti beef floss dan garlic, berikut adalah daftar bakery yang wajib Anda kunjungi.
Baca Juga: Jelajah Kuliner Legendaris di Blok M: Dari Gultik hingga Pesona Little Tokyo
12 Rekomendasi Salt Bread di Jakarta
1. Saltboy (by Rotiboy)
Siapa yang tidak kenal Rotiboy? Kini mereka menghadirkan lini khusus bernama Saltboy. Varian originalnya menjadi incaran karena tekstur luar yang renyah dan aroma mentega yang semerbak. Keunggulan lainnya adalah harganya yang sangat terjangkau. Mayoritas menu dibanderol di bawah Rp 20.000.
2. Little Salt Bread
Menjadi salah satu pelopor salt bread di Jakarta yang viral di media sosial, Little Salt Bread (terutama cabang Blok M) seringkali memiliki antrean panjang. Menu andalan yang wajib Anda coba adalah varian cheese dan kaya yang menawarkan keseimbangan rasa manis dan gurih yang sempurna.
3. Breadmood
Bagi Anda pecinta abon, Breadmood di Gading Serpong adalah destinasi yang tepat. Varian beef floss mereka sangat populer karena taburan abonnya yang melimpah menutupi seluruh permukaan roti. Mereka juga rajin menghadirkan inovasi isian baru secara berkala.
4. Daribu
Jika Anda menyukai porsi yang lebih mantap, Daribu menawarkan salt bread dengan ukuran yang lebih besar dari rata-rata. Dengan harga mulai Rp 28.000, varian garlic menjadi yang paling direkomendasikan karena bumbunya yang meresap dan melimpah.
5. Hey Kuro
Hey Kuro hadir sebagai salah satu salt bread di Jakarta dengan pendekatan yang lebih modern dan kreatif. Selain tekstur rotinya yang lembut, bakery ini menonjol berkat pilihan rasa yang beragam dan tampilan estetik yang sering menghiasi lini masa media sosial.
Baca Juga: Daftar Tren Oleh-Oleh Bandung 2026 Paling Hits: Dari Roti Macan hingga Dessert Viral TikTok
6. Haldays Bakehouse
Mencari variasi rasa yang tidak biasa? Haldays Bakehouse menyediakan pilihan unik mulai dari coklat, ham & cheese, hingga Japanese sando. Varian garlic dan Japanese sando adalah dua menu yang paling sering diburu pelanggan karena kekayaan rasanya.
7. House of Haru
Salt bread yang satu ini sering disebut sebagai underrated gem di Jakarta. Meskipun belum sepopuler nama lain, House of Haru memiliki kualitas roti yang bersaing dengan tekstur bagian dalam yang sangat lembut dan ringan. Terutama pada varian beef floss-nya.
8. Mongsim
Untuk pecinta salt bread ala Korea yang autentik, Mongsim adalah jawabannya. Berbeda dengan roti yang padat, versi Mongsim lebih fluffy dengan aroma butter yang tajam serta taburan garam laut (sea salt) di atasnya yang memperkuat rasa asin di setiap gigitan.
9. Baked Papa
Daya tarik utama salt bread di Jakarta dari Baked Papa adalah ukurannya yang besar dan mengenyangkan. Menu beef floss kembali menjadi primadona di sini, di mana rasa gurih abonnya terasa konsisten di setiap gigitan.
10. Monday Breakfast Club
Terletak di kawasan Jakarta Barat, tempat ini menawarkan suasana brunch yang nyaman. Namun, salt bread mereka tidak boleh dilewatkan. Terutama varian cheese yang menggunakan crunchy glaze di bagian luar dan isian keju yang melimpah di dalam.
11. Paris Baguette
Sebagai jaringan bakery ternama asal Korea Selatan, Paris Baguette menyajikan salt bread dengan kualitas premium yang tetap enak dinikmati meski tidak dipanaskan ulang. Bagian luarnya tetap memiliki sensasi renyah dengan aroma mentega yang dominan.
Baca Juga: Petualangan Bos Koi Hartono Soekwanto Berburu Roti Berkualitas Dunia di Daejeon Korea
12. Origins Bakery by Madmilk
Origins Bakery memberikan fleksibilitas bagi pelanggan dengan menyediakan dua pilihan tekstur: hard salt bread dan soft salt bread. Selain varian abon yang menjadi favorit, tersedia pula berbagai pilihan pastry dan roti artisan lainnya.
Setiap bakery tersebut memiliki karakter dan keunikan rasa masing-masing. Dari daftar salt bread Jakarta di atas, mana yang akan menjadi tujuan kuliner Anda selanjutnya? (R3/HR-Online/Editor: Eva)
